Friteuse électrique 27 Litres - Imperial

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Déclinaisons
Friteuse américaine Imperial à haut rendempent pour des fritures rapides et fiables.
27 L
Triphasée 3 P + N + T - 15 kW

Dimensions : L 394 mm x P 762 mm x H 914 mm
Poids : 114 kg

Détails

Cette friteuse à haut rendement de marque américaine Imperial est faite pour cuire une grande quantité rapidement.
De construction simpple et robuste cette friteuse est fait pour durer dans le temps.

Grande puissance de chauffe :
- Grande zone d'échanges thermiques pour chauffer l'huile rapidement
- Cuisson rapide, meilleur goût et moins d'huile absorbée

Friteuse à résistances fixes :
- Configuration simple et économique
- Pas de mouvement des résistances lors de l'utilisation et de la maintenance : réduction des risques de casse
- Résistances haut rendement faciles à changer

Grande zone froide :
- Les débris s'y accumulent, augmentant la durée de vie de l'huile
- Débris faciles à éliminer
- Le goût n'est pas contaminé

Soudure de précision sur la cuve :
- Réduction des risques de fuites
- Meilleure durabilité, conservez votre friteuse plus longtemps

Construction très robuste en inox : Cuve, habillage, porte, porte panier
Résistance électrique en inox 304 en forme de serpentin pour une meilleur échange thermique pour une chauffe rapide de l’huile
Thermostat de 93°C – 204°C
2 grands paniers très solides en acier nickelé, avec des poignées ergonomiques
Vidange rapide par vanne à grande section Ø32mm
Pieds réglables en inox
Grille de filtrage incorporée dans la cuve
Garantie pièces 2 ans et cuve 5 ans (au prorata temporis)
Certifié CE, NSF et CGA

Existe en différents litrages, à gaz ou en triphasé.


Caractéristiques

Hauteur 914 mm
Largeur 394 mm
Profondeur 762 mm
Poids 114 kg
Capacité 27 L
Puissance 15 kW
Matière Inox
Version Électrique
Alimentation électrique Triphasée 3 P + N + T
Garantie 2 ans pièces
Homologation Certifiée CE, NSF et CGA
Raccordement Câble nu, à équiper de la tête selon votre prise murale
Référence 003.076.0011
Conception USA

A propos du fabricant

Créée en 1957, Imperial est une entreprise américaine de matériel professionnel. Son usine de Corona, en Californe, est spécialisée dans les appareils de cuisson de grande puissance à gaz et electrique.

Restée à taille humaine, cette entreprise familiale a su garder son identité et produire des machines performantes pour tous les restaurateurs des États-Unis d'Amérique.

Les plus grandes marques de restauration rapide font régulièrement confiance à Imperial pour leurs friteuses à haut rendement.

Profitez aujourd'hui d'un savoir faire et du sérieux d'Imperial pour votre cuisine.

La plupart des produits et pièces détachées sont Made in USA, nous faisons en sorte de maintenir un stocke de pièces détachées en France pour vous assurer un SAV rapide et réactif.



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