Fourneau 6 feux vifs, plaque à snacker lisse de 610 mm surélevée sur 2 fours à gaz de 10kW - Imperial

11242.00 € HT
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Déclinaisons
Fourneau simple et robuste, conçu et fabriqué aux États-Unis.
Préparez rapidement vos plats avec ce produit fiable et fait pour durer.

- 82 kW

Dimensions : L x P 800 mm x H 915 mm
Poids :

Détails

Ce fourneau vous permet de cuire rapidement toutes vos préparations.
Ses feux vifs sont livrés avec des brûleurs PyroCentric™, un brûleur à flamme stabilisée avec double couronnes de 8kW en puissance maximale et 2kW en puissance mini.

Utilisez toute la puissance disponible, ses 41 kW, au gaz naturel ou au propane vous permettent de chauffer facilement tous vos plats.

Disposez d'un fourneau puissant et fait pour durer dans le temps.
Pensé pour vous faciliter l'utilisation et le nettoyage : avec un rebord intégré au niveau du dosseret pour récupérer tous les liquides et une plaque directement sous les feux vifs.

- Large plaque de récupération amovible sous les feux vifs pour faciliter le nettoyage.
- Dosseret arrière et étagère en inox livrés en standard
- Montage sur pieds inox réglables (roulettes en option)
- Possibilité de monter une salamandre sur l’étagère
- Modèles avec soubassements réfrigérés sur demande
- Inox aisi 430, avec son plan de cuisson et ses portes en inox 16/10

Installation
Prévoyez une profondeur de 90 cm.
Laissez 10 cm à l'arrière pour le détendeur et le tuyau d'alimentation.
Le raccordement se fait en 20/27 (3/4"NPT)

Existe en plusieurs nombres de feux, avec un ou deux fours, avec et sans plaque à snacker intégrée.

 

Caractéristiques

Hauteur 915 mm
Profondeur 800 mm
Puissance 82 kW
Garantie 2 ans pièces
Homologation Certifiée CE, NSF et CGA
Référence 003.076.0091

A propos du fabricant

Créée en 1957, Imperial est une entreprise américaine de matériel professionnel. Son usine de Corona, en Californe, est spécialisée dans les appareils de cuisson de grande puissance à gaz et electrique.

Restée à taille humaine, cette entreprise familiale a su garder son identité et produire des machines performantes pour tous les restaurateurs des États-Unis d'Amérique.

Les plus grandes marques de restauration rapide font régulièrement confiance à Imperial pour leurs friteuses à haut rendement.

Profitez aujourd'hui d'un savoir faire et du sérieux d'Imperial pour votre cuisine.

La plupart des produits et pièces détachées sont Made in USA, nous faisons en sorte de maintenir un stocke de pièces détachées en France pour vous assurer un SAV rapide et réactif.



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